Eerste kaasmarkt Gouda op donderdag 3 april
Beëdiging van bijzondere Ere Waegemeesters
Gouda, 29 februari 2024
Op donderdag 3 april is de eerste kaasmarkt van het seizoen 2024 op de Markt in Gouda. Met uitzondering van 29 mei (Hemelvaart) is er dan tot eind augustus iedere donderdag van 10.00 tot 12.30 uur kaasmarkt.
Op de toeristische kaasmarkt onderhandelen de boeren en handelaren net als vroeger via ‘handjeklap’ over de prijs van de kaas, die vervolgens in De Waag wordt gewogen. De kaasmarkt in Gouda trekt vele toeristen uit binnen- en buitenland. Op de kaasmarkt zijn er nog diverse andere activiteiten, zoals kaasmaken, oude ambachten, muziek, kaasraden en toeristen kunnen zich ook laten wegen in De Waag. De toegang tot de kaasmarkt is gratis.De feestelijke opening van de eerste kaasmarkt zal geschieden door wethouder Thierry van Vugt van stadsmarketing, recreatie en toerisme.
Beëdiging van Ere Waegemeesters
Aansluitend op de kaasmarkt vindt vanaf 12.45 uur volgens traditie de beëdiging plaats van drie nieuwe Ere Waegemeesters, door Opper Waegemeester Pieter Verhoeve. Deze ceremonie vindt voor de Burgerhal plaats. Het Gilde der Ere Waegemeesters bestaat dit jaar 46 jaar en heeft al ruim 100 Ere Waegemeesters voortgebracht. Zoals gebruikelijk zullen bij de beëdiging diverse eregasten aanwezig zijn, waaronder vertegenwoordigers van het bedrijfsleven, verenigd in het Genootschap Graaf Floris de Vijfde en de Ere-Waegemeesters. Met de beëdiging eert de stad mensen die een bijdrage leveren of hebben geleverd aan het welzijn van de stad Gouda. De namen van de drie bijzondere Ere Waegemeesters houden we nog even geheim.
Gouda, 21 september 2023
Ruim 70% van de bezoekers aan de kaasmarkt in Gouda komt uit het buitenland. Dat is een aanzienlijke stijging ten opzichte van 2022, toen 63% van de bezoekers toeristen uit het buitenland waren. Vooral bezoekers uit Duitsland en Frankrijk wisten de kaasmarkt goed te vinden.
Dit blijkt uit de deelname aan het kaasraden, waarbij bezoekers het juiste gewicht van een hoeveelheid kazen moeten raden. Wekelijks nemen enkele honderden bezoekers aan dat kaasraden deel. De deelname aan het kaasraden is in 2023 met 7% gestegen.
Omdat op het invulkaartje ook gevraagd wordt naar het land waar men vandaan komt krijgt de Stichting Goudse Kaas, die dit seizoen 20 kaasmarkten heeft georganiseerd, een goede indicatie van de herkomst van de bezoekers. Toeristen uit 65 verschillende landen namen in 2023 aan het kaasraden deel. Dit was als volgt verdeeld over de landen:
• 29 % komt uit Nederland (in 2022 was dat 37%)
• 57 % komt uit de andere landen van Europa (in 2022 was dat 47%)
• 14 % komt van buiten Europa (in 2022 was dat 16%)
Het lagere aandeel van de bezoekers uit Nederland komt mogelijk door het positieve effect in 2022 van Gouda 750. Het merendeel van de Nederlandse bezoekers komt uit Zuid-Holland (15% van 29%), terwijl er uit de drie noordelijke provincies maar weinig bezoekers waren (1% van de 29%).
Opvallend in 2023 was het grote aantal bezoekers uit Duitsland, namelijk 21% (in 2022 was dat 17%). Ook uit Frankrijk waren er meer bezoekers: 10% in 2023 om 7% in 2022. Wellicht was er in 2022 nog sprake van minder bezoek uit deze landen als gevolg van de pandemie, waardoor er in 2020 en 2021 geen kaasmarkten konden plaatsvinden.
Van buiten Europa komen de meeste toeristen uit de Verenigde Staten (3%), maar ook Canada (2%) en Brazilië (1½ %) waren goed vertegenwoordigd. Bij de Canadese bezoekers lijkt het vooral om toeristen met Nederlandse voorouders te gaan.
In 2024 opent het nieuwe kaasmarktseizoen op donderdag 4 april.
Op elke donderdag van 3 april 2025 tot en met 28 augustus 2024 vindt de Goudse Kaasmarkt plaats op het marktplein van Gouda. Tussen 10:00 uur en 12:30 uur bent u van harte welkom om dit oud-Hollandse schouwspel te bekijken. Op 29 mei vindt er geen Kaasmarkt plaats in verband met Hemelvaartsdag.
Sinds eeuwen wordt er iedere donderdag op de Markt in Gouda Goudse kaas verhandeld. En net als vroeger maken boeren en kaashandelaren een prijs door middel van Handjeklap.
Iedere donderdag van 10.00 tot 12.30 uur (behalve op Hemelvaartsdag) vindt op de Markt nog steeds die traditionele Kaasmarkt plaats.
Op elke Kaasmarkt is er muziek, verzorgd door steeds wisselende koren, dansgroepen en natuurlijk draaiorgel De Lekkerkerker, Nederlands Monumentaal Cultuurbezit.
Iedere week wordt hier aangekondigd welk optreden verzorgd gaat worden.
Gouda is wereldberoemd om haar kaas, siroopwafels, pijpen en aardewerk. De compacte historische binnenstad met de vele bezienswaardigheden, authentieke winkeltjes, kleine middeleeuwse straatjes, de grachten en de vele hofjes is een bezoek meer dan waard.
De huidige Waag is ontworpen door de architect Pieter Post en kwam gereed in 1670. Oorspronkelijk werd er van alles gewogen in de Waag, maar van lieverlee werden alleen nog kazen gewogen. Bezoekers kunnen tijdens de kaasmarkten zien hoe kaas in de Waag gewogen wordt.
Zeg je kaas, dan zeg je Gouda. Heel de wereld kent het, heel de wereld eet het. Maar ken jij ook het verhaal van Gouda Kaas? Dit is je kans, beleef Gouda Kaas in de enige echte Gouda Cheese Experience. In ons prachtig monumentale pand in het hart van Gouda ga je op een spannende en interactieve reis door een goudgeel universum.
Eeuwenlang werden de kazen verhandeld in de stad waaraan ze hun naam danken: Gouda. Maar gemáákt, dat werden ze in de polders eromheen: Cheese Valley. Een oase van rust en ruimte te midden van de vier grootste steden van Nederland. Nog altijd wordt in dit oer-Hollandse landschap van grazende koeien, sloten en knotwilgen, kaas gemaakt van melk van eigen koeien.
In officiële documenten uit 1143 werd Gouda voor het eerst als plaats genoemd. Op boerderijen in de directe omgeving van Gouda werd toen al kaas gemaakt. Die kaas werd naar Gouda gebracht om daar te worden verhandeld: de Goudse kaas.
Heeft u vragen over GOUDA KAASSTAD, stuur ons dan een bericht via ons contactformulier.
© 2019 Gouda Kaasstad | Ontwerp en realisatie: Arco
