Gouda Kaasstad
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Gouda, LA VILLE DU FROMAGE

Quand on dit 'fromage' on pense tout de suite au Gouda! Le Gouda est l'un des fromages les plus connus et les plus consommés au monde. Le fromage de Gouda doit son nom au fait que ce fromage hollandais, depuis des siècles, est commercialisé dans la ville de Gouda. Le célèbre fromage de Gouda est encore fabriqué de façon artisanale dans les polders environnant la ville. C'est là que les vaches produisent chaque jour le lait nécessaire à sa fabrication. Depuis les polders les fermiers apportent leur fromage au centre de la ville où ils sont vendus sur le marché aux fromages.

GOUDA, LE MARCHE AUX FROMAGES

Le marché aux fromages de Gouda est un événement historique et spectaculaire qui se tient du 6 avril au 31 août 2017, tous les jeudis matin. Les fermiers négocient la vente de leur fromage devant le Waag (la Balance). Et depuis des siècles la vente est toujours conclue en se tapant dans la main. Les fromages sont transportés sur des charrettes et après la vente ils sont pesés dans le monumental Goudse Waag. Pendant les vacances, il y a aussi un marché aux fromages pour les enfants.  



Quand sera le prochain MARCHÉ AUX FROMAGES DE GOUDA ?

Gouda Kaaswagen

LA BALANCE

Le Goudse Waag est un des trois monuments historiques les plus importants de la ville et a joué un grand rôle dans les relations commerciales. Les marchandises y étaient pesées pour déterminer l'impôt à payer. A partir de 1920, seul le fromage de Gouda, connu dans le monde entier, y est pesé. Aujourd'hui ce monument exceptionnel abrite le Kaas- en Ambachtenmuseum (Musée du fromage et de son artisanat). Vous y apprendrez tout sur l’histoire du fromage de Gouda et sur sa fabrication. Vous trouverez également dans le musée de nombreuses informations sur les métiers de l’artisanat de Gouda. On y organise régulièrement des démonstrations sur la fabrication du fromage ou des pipes de Gouda. Vous trouverez dans la boutique du rez-de-chaussée tout ce qui concerne le fromage. L'office de tourisme se trouve aussi dans le Goudse Waag.

HEURES D’OUVERTURE
Gouda Kaaswaag

Nouvelles

Le dernier marché aux fromages ...

Le 1er septembre a eu lieu le dernier Marché aux Fromages de cette saison. Pendant 21 semaines on avait le plaisir d’accueillir un grand nombre de touristes depuis les Pays-Bas ainsi que l’étranger. Chaque semaine, les activités et l’ambiance joyeuse au Marché aux Fromages rendait un séjour dans le centre-ville de Gouda une petite fête.A la fin de la cette matinée les fromages sont chargés encore une fois et les fermiers ont monté leurs charrettes une dernière fois. Un grand honneur à tous les marchands, les conférenciers, les filles et garçons fromagères et tous les autres volontaires qui ont rendu Gouda une ville qui brille.

 
 
 
Le dernier Gouda marché aux fromages 2016

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On dit Gouda, on dit ...

ÉVENEMENTS AUTOUR DU FROMAGE


LE MARCHÉ AUX FROMAGES POUR LES ENFANTS
Le marché aux fromages pour enfants combine dans la bonne humeur, activités et jeux dans le magnifique centre historique de la ville. Avec le fromage dans le rôle principal! Le marché aux fromages pour enfants se déroule dans le temps des fêtes.

ÉVENEMENTS AUTOUR DU FROMAGE
À l’automne, Gouda fait fondre des fromages pendant le SensationKaas! Les succès d'aujourd'hui et d'hier et les plus jolies laitières de Gouda sont un des éléments du sensationnel spectacle de clôture du SensationKaas qui sera un des moments forts des deux jours consacrés au théâtre, à la gastronomie, et à la danse sur le thème du fromage.

 

Quand sera le prochain marché aux fromages pour les enfants?
Gouda Kaaswagen

A LA DECOUVERTE DE GOUDA

Découvrez le centre historique de Gouda entièrement accessible à pied. Flânez à travers les petites rues pittoresques, trouvez une terrasse sympa pour prendre un verre et admirez l'Hôtel de ville sur le Markt, les vitraux de la Sint-Janskerk et les canaux pleins de charme.

Le VVV (Office du tourisme) édite une brochure avec le plan de la ville et tous les points intéressants. Il existe également des circuits touristiques comme la Route de l'Artisanat, la Route des spécialités et la Balade Fluviale. L'Office du tourisme propose également des forfaits pour visiter Gouda la ville du fromage (GOUDA KAASSTAD).


Découvrez tout ce qui se passe dans la ville sur: www.bienvenueagouda.com VVV Gouda Tourist Information Gouda

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Plan de Gouda